外房は勝浦、守谷海岸の目の前にある年間民宿藤兵衛の自慢は、新鮮地魚を贅沢に使った料理と窓からの海の眺め。

外房は勝浦、守谷海岸の目の前にある年間民宿藤兵衛の自慢は、新鮮地魚を贅沢に使った料理と窓からの海の眺め。観光に海水浴に釣りに是非ご利用ください。

ブログ

1月22日Dー51形外房線守谷間を走る

1月22日の13時25分ごろにSLが守谷間を通過しました。

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デコイチ(Dー51)蒸気機関車外房線守谷間を走る

昨日と、今日の午前11時30分と午後13時25分位に蒸気機関車SLが

外房線守谷間を汽笛を鳴らし、煙をモクモクと巻き上げながら

通過していきました。

写真の一枚は、民宿藤兵衛の客室3階ユニットバス付きのお部屋2号室

にて写真を撮りました。

電車マニアには、必見!!

お部屋から真近で電車を見ることが出来ます。(お部屋のサッシは、防音です。)
お部屋からの写真は上から 2番目

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今回は、14日15日(試運転)で本番は、今月21日と22日の運行になるそうです。

獲れたての真鯛

今日、活きのいい真鯛約1キロ

金目鯛三匹仕入れました。

下記の写真は真鯛
これからが旬です。
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千葉県勝浦市市野川のクイーンズケーキ(ふわとろフロマージュ)

買い物の帰り、クイーンズケーキにより、ふわとろフロマージュを

テイクアウトしました。

家に着きさっそく紅茶と共に、いただきました。

ホワイトチョコで、出来た薔薇の花と葉がとても美しく

味は、チーズクリームとスポンジが絶妙なバランスで

口の中にやさしい味がふわーっとひろがります。

さすが 人気の高い限定?ケーキですね。
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謹賀新年

民宿藤兵衛です。

明けましておめでとうございます。

昨年は、当民宿をご利用いただき誠にありがとうございました。

これからも、お客様に喜んでいただける様精進してまいりますので

宜しくお願い申しあげます。

民宿藤兵衛一同image

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感謝

民宿藤兵衛です。

今年も、あと 数時間で 2017年 年明けです。

この一年間、当民宿にお越しくださいましたお客様、

皆々様には、民宿藤兵衛一同 心より深くお礼

申しあげます。

また どうぞ来年度もよろしくお願いいたします。

民宿藤兵衛店主

下記の写真は守谷海岸の日の入りと鴨川市天津漁港近くのお蕎麦屋(みなと)

です。

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守谷海岸の朝焼け

民宿藤兵衛です。
朝、6時30分とても寒い朝です。
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つぶ貝を仕入れました。

こんにちは

民宿藤兵衛です。

今日は、ポカポカ陽気で暖かく、海も凪ぎています。

今回の仕入れは、少し大きめのバイ貝を仕入れました。

人の親指一つ分ある位の大きさです。

バイ貝は、今回先付用にと、煮付けを作りました。

出汁を入れて、味醂 、砂糖、薄口醤油で煮含め最後に生姜の

絞り汁を加えて完成です。

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勝浦朝市通りの石井食堂

おはようございます。

民宿藤兵衛です。

続いては、アジの開きを買い終え、朝食をまだ食べて

いなかつたので、朝市通りの石井食堂さんにて、勝浦タンタン麺を注文。

何回か食べていますが、ここのタンタン麺は、すごく美味しいです。

何と言っても、中央に玉ねぎの生のスライスがトッピングされており

最後スープまで飲み干すと、汗が吹き出す位ピリ辛ですが

後味スッキリ。

また 食べたくなる癖になる一品です。image

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アジの開きを⚪️⚪️屋さんに仕入れにいきました。

おはようございます。

民宿藤兵衛です。

朝 アジの開きを仕入れに勝浦漁港近くの五七屋さんに

開きを買いに、いきました。

ちなみに下記の写真はイカの一夜干しとアジの開きです。

今日は 天気も良くたくさんの開きが天日で干されていました。image

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